Kurkuma Limo

Zutaten (für ca. 15 Gläser) 

• 2 Bio-Zitronen 
• 2 TL Kurkuma  
• 1 Msp frisch gemahlener Pfeffer  
• 1 TL Ingwerpulver  
• 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker 
• 1 Zimtstange 
• 100 g Kokosblütenzucker 
• einige Eiswürfel  
• Mineralwasser mit Kohlensäure

Zubereitung: 

• Zitronen heiß abwaschen, schälen und den Saft auspressen.  
• Zitronensaft mit Wasser auf 200 ml Flüssigkeit auffüllen. Kurkuma, Pfeffer, Ingwerpulver, Vanillezucker, Zimt und Kokosblütenzucker einrühren und aufkochen. Zitronenschale zugeben und über Nacht kaltstellen.  
• Sirup durch ein Sieb gießen, Gläser mit Eiswürfeln und je 1-2 EL Sirup befüllen und mit sprudelndem Mineralwasser und Zitronenscheibe servieren.  

Zubereitungszeit: 15 Minuten (zzgl. Ruhezeit)

Schwierigkeitsgrad: einfach

pro Glas: 30 kcal

Eiweiß: 0,1 g

Fett: 0,1 g

Kohlenhydrate: 7 g

BE: 0,5