![Beet Root Latte](/media/yszgjgt0/_img_0077-ret-cut.jpg?width=690&height=250&rnd=133110715170900000&format=webp&quality=80)
Zutaten (für 4 Portionen)
- 400 g rote Bete
- 30 g Bio-Ingwer
- 800 ml Pflanzendrink (z.B. Hafer- oder Mandeldrink)
- 1 Zimtstange
- 1 EL Honig
- 1 Msp geriebene Muskatnuss
Zubereitung:
- Rote Bete und Ingwer gründlich waschen, abtropfen lassen, Rote Bete putzen und mit dem Ingwer schälen. Beides grob zerkleinern, entsaften oder in einem Mixer fein pürieren und durch ein Sieb abseihen.
- Pflanzendrink mit der Zimtstange in einem Topf bei niedriger Temperatur erwärmen, 5 Minuten ziehen lassen und Zimtstange entfernen.
- Pflanzendrink erhitzen, mit Honig und Muskat abschmecken, aufschäumen und auf 4 Gläser verteilen. Rote Bete Saft erwärmen, langsam in die Gläser giessen und nach Wunsch mit getrockneten Rosenblüten bestreut servieren.
Tipp
Wenn‘s mal schnell gehen muss, kannst Du Deine Beet Root Latte auch mit Rote Beete Saft und Ingwer Shots zubereiten.
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: einfach
pro Portion: 125 kcal
Eiweiss: 2 g
Fett: 3 g
Kohlenhydrate: 22 g
BE: 2
Ähnliche Artikel
Grünes Gemüse-Curry mit Tofu und Sesamreis
Unser grünes Curry-Rezept bietet viele, köstliche Aromen und Zutaten, die dem Immunsystem richtig guttun können.
![Knusprig gebratene Tofu Würfel neben grünem Gemüse, Chilischoten und Kokoscurry auf einem weißen Porzellanteller.](/media/p14djf3i/gruenes-curry-tofu-und-sesamreis-web.jpg?width=400&height=200&rnd=133464179631330000&format=webp&quality=80)
Xmas-Power-Riegel mit Superfood
Leckerer und gesunder Superfood-Power-Riegel zum Selbermachen. Ohne zusätzlichen Zucker. Jetzt ausprobieren!
![Selbstgemachte Power-Riegel mit Schokoüberzug liegen mit Kürbiskernen, Gojibeeren und Chiasamen garniert auf einem Holzbrett.](/media/legbuld2/x-mas-superfoodriegel-web.jpg?width=400&height=200&rnd=133445267487600000&format=webp&quality=80)
Nasenpflege: Wie man eine wunde, gereizte Nase beruhigt
Hast du eine dauerhaft laufende Nase, die wund vom Putzen ist? Hier erfährst du, wie du deine gereizte Nase & Nasenschleimhaut pflegen und lindern kannst.
![Blonder Junge mit Taschentuch auf der Nase](/media/1231/nase-putzen.jpg?width=400&height=200&rnd=133329643699630000&format=webp&quality=80)
Erdnuss-Dattel-Cookies
Unsere Cookies mit Erdnussbutter und crunchy Erdnüssen werden ausschließlich mit dem Fruchtfleisch von Datteln gesüßt. Jetzt ausprobieren!
![Frisch gebackene Erdnuss-Dattel-Kekse mit Schokoladenguss und Erdnuss Stückchen liegen auf einem Auskühlgitter.](/media/1m1jc1vk/erdnuss-dattel-kekse-web.jpg?width=400&height=200&rnd=133425348531500000&format=webp&quality=80)
Grillkäse mit Radicchio, Granatapfel und Mandel
Die Kombination von Grillkäse mit Radicchio, Granatapfel und Mandel ergibt eine echte Power-Mahlzeit: gesund und lecker zugleich!
![Grillkäse, Radicchio, Granatapfelkerne, Mandelplättchen und Petersilie liegen angerichtet auf einem weißen Teller neben einer Gabel.](/media/51xpbswk/grillkaese-mit-radicchio-granatapfel-und-mandel-web.jpg?width=400&height=200&rnd=133391773941200000&format=webp&quality=80)
Ingwer-Kurkuma-Shot mit Honig und Limetten
Kleiner Drink, große Wirkung – unser Jamu-Wellness-Shot mit Ingwer, Kurkuma, Honig und Limetten. Probiere das Rezept einfach mal aus!
![Zwei Gläschen mit orangenem Ingwer-Kurkuma-Shot neben Limettenscheiben und einer Schale mit frischen Kurkumawurzeln.](/media/qqrbfefh/jamu-wellness-shot-web.jpg?width=400&height=200&rnd=133391760237670000&format=webp&quality=80)